I migliori caffè per la colazione a Kreuzberg

Kreuzberg si sveglia tardi, ma lo fa nel migliore dei modi. Chi fa colazione qui non trova una catena alberghiera, ma la vera cultura di quartiere berlinese nel piatto. I caffè di Kreuzberg rispecchiano il quartiere stesso: internazionali, senza pretese e pieni di sorprese. Dalla cucina israeliana al caffè di specialità, fino al brunch biologico stagionale, qui si trova tutto quello che serve per una buona mattina a Berlino.

Five Elephant — Reichenberger Straße

Il torrefattore di caffè di specialità non è più un segreto da tempo, ma la cheesecake rimane una delle migliori della città. Five Elephant tosta i propri chicchi direttamente a Kreuzberg, e lo si sente in ogni tazza. Il flat white qui è un punto di riferimento: vellutato, equilibrato, con una leggera dolcezza che non ha bisogno di zucchero.

Il caffè ha un arredamento minimalista: tavoli in legno chiaro e la torrefatrice a vista sullo sfondo. Nel weekend può riempirsi, ma durante la settimana si trova quasi sempre posto. Chi vuole assaggiare la cheesecake deve arrivare presto, perché di solito finisce prima del pomeriggio.

Indirizzo: Reichenberger Str. 101. Orari: Lu-Ve 8:30-18:00, Sa-Do 10:00-18:00. Consiglio: Ordinare il caffè filtro come pour-over, non come batch brew.

Ora — Oranienplatz

In un'ex farmacia con soffitti alti, legno scuro e lampadari, l'Ora serve una colazione che oscilla tra Tel Aviv e Berlino. La shakshuka è abbastanza piccante da svegliarti del tutto e viene servita con pane caldo per fare la scarpetta. L'abbinamento perfetto è un succo d'arancia appena spremuto o una delle limonata fatte in casa.

L'Ora è uno di quei posti in cui entri e vuoi subito restare. L'atmosfera è accogliente senza essere invadente, il servizio è cordiale e attento. La sera il caffè si trasforma in cocktail bar, ma la mattina appartiene a chi fa colazione. Le porzioni sono generose e i prezzi onesti per Kreuzberg.

Indirizzo: Oranienplatz 14. Budget: 12-18 € a persona con bevanda. Consiglio: Durante la settimana si può venire senza prenotazione; nel weekend è meglio chiamare prima.

Café Mugrabi — Graefestraße

Colazione israeliana alla perfezione: hummus fresco, pita calda, verdure in agrodolce, labne con olio d'oliva e za'atar. Il tutto accompagnato da un tè alla menta o un caffè turco. Il Mugrabi serve quello che a Tel Aviv è considerata una colazione standard, e lo fa a un livello che a Berlino si trova raramente.

Il locale è piccolo e accogliente; d'estate si può sedere fuori nella tranquilla Graefestraße. Il menu propone anche pranzo e cena, ma la colazione è il motivo per cui si viene. Particolarmente notevole è la variante sabich con melanzana fritta, uovo e tahini.

Indirizzo: Graefestr. 15. Budget: 10-15 €. Consiglio: Ordinare la colazione per due e condividerla, le porzioni sono abbondanti.

Hallmann & Klee — Böckhstraße

Menu stagionale, pane fatto a mano e un cortile interno che d'estate invita a trattenersi. Hallmann & Klee è il caffè per chi tiene agli ingredienti regionali e a una cucina autentica. Il menu cambia con le stagioni: in primavera c'è la frittata agli asparagi, in autunno i pancake alla zucca.

Il pane viene sfornato in loco, le marmellate preparate in casa e il burro proviene da una fattoria del Brandeburgo. Sembra un grande impegno, ma lo si sente in ogni morso. Il nostro preferito: la frittata con formaggio di capra, erbe fresche e un'insalatina. La domenica il brunch è uno dei migliori del quartiere, ma anche uno dei più frequentati. Vale la pena arrivare presto.

Indirizzo: Böckhstr. 2. Budget: 14-20 €. Consiglio: Approfittare del cortile finché fa abbastanza caldo. In inverno il posto migliore è quello vicino alla finestra.

Concierge Coffee — Paul-Lincke-Ufer

Un caffè filtro perfetto da portare via, un croissant dalla panetteria accanto e poi seduti su una panchina lungo il Landwehrkanal. Il Concierge non è un caffè nel senso classico, ma un minuscolo chiosco del caffè con forse tre posti a sedere. Ed è proprio questo il suo fascino.

I chicchi cambiano regolarmente e il barista conosce ogni cliente. D'estate le persone si allineano con i loro bicchieri del Concierge lungo il canale, un rito domenicale di Kreuzberg tanto quanto il Türkische Markt al Maybachufer. Chi beve qui il suo caffè guardando l'acqua capisce perché Kreuzberg è per molti il quartiere più bello di Berlino.

Indirizzo: Paul-Lincke-Ufer 39a. Budget: 3-5 € per il caffè. Consiglio: Venire di martedì o venerdì, quando si tiene il Türkische Markt al Maybachufer.

Roamers — Pannierstraße

Un caffè di ispirazione australiana che ha conquistato Kreuzberg con avocado toast e flat white prima che diventasse un cliché. Il menu è corto, ma ogni piatto è ben riuscito. I pancake con sciroppo d'acero e frutti di bosco freschi sono un sogno, mentre le Eggs Benedict con salmone sono il classico della casa. Roamers ha una clientela affezionata ed è particolarmente frequentato nel weekend.

Indirizzo: Pannierstr. 64. Budget: 12-16 €. Consiglio: Andarci durante la settimana per trovare subito posto.

Consigli pratici per la colazione a Kreuzberg

La maggior parte dei caffè di Kreuzberg apre tra le 9 e le 10. Chi arriva prima delle 10 ha quasi sempre libera scelta del tavolo. Nel weekend può iniziare ad affolllarsi dalle 11, e bisogna mettere in conto 15-30 minuti di attesa. Le prenotazioni non sono possibili nella maggior parte dei caffè e di solito non sono nemmeno necessarie.

Avere del contante a Kreuzberg è sempre una buona idea. La maggior parte dei caffè accetta ormai la carta, ma non tutti. Il budget per una colazione abbondante con bevanda è di 12-20 euro a persona, a seconda del locale.

Tutti i caffè citati sono raggiungibili a piedi l'uno dall'altro. Chi soggiorna in un appartamento vacanze a Kreuzberg può provarne tre o quattro in un solo weekend. Il modo migliore per iniziare è con un caffè al Concierge lungo il canale, per poi addentrarsi nel quartiere.